【IT168 案例】北京超市发连锁股份有限公司(下简称超市发)作为北京市商业流通连锁业前茅、中国500强企业、连锁百强企业，一直以来积极推进物流机械化和管理信息化。同时，超市发通过完整的业务系统，对最核心、最有价值的商业数据——商品的主档、商品的分类、商品信息都实现了统一。在“硬件”方面，超市发则主要依托于各类信息输出设备来支持业务运行，这其中，打印机在公司近百家品牌连锁店的应用十分广泛，除了使用针式打印机打印报表，大量的商品价签和店内促销海报则多选择喷墨打印机来实现。
近期，超市发在北京新开了一家连锁门店，基于以往使用爱普生喷墨打印机的成功经验，新门店信息处决定使用爱普生ME OFFICE 1100喷墨打印机来支持打印输出。两个月的使用之后，笔者与爱普生(中国)有限公司相关负责人走访了超市发新门店，ME OFFICE 1100以其更低的使用成本、更高品质的打印效果，得到店内员工和顾客的一致好评。同时，爱普生还为超市发带来了全新商业模式，帮助其开拓市场蓝海。
好评之一：成本更低
作为连锁百强的企业，超市发主要经营生鲜日配品、食品、百货、家居用品及代理品牌商品的零售、批发业务，经营规模庞大，每家店的单品数量都数以千计，喷墨打印机作为打印标签和店内促销海报的主力军，每月都承载着海量的打印任务，尤其逢节假日、换季反季或新店开业之时，各种促销海报和降价标签的打印需求成倍增加，因此，有效控制打印机的耗材成本是新店的首要考虑因素。
超市发信息处的工作人员告诉笔者，之前他们曾使用过兼容墨盒，主要的考虑就是价格相对便宜，但是兼容墨存在严重的使用弊端，有时一支墨打不完就干了，耗材的浪费十分严重;此外，兼容墨经常会造成打印头的堵头现象，不仅增加了维修费用，打印效果和工作效率也受到影响。基于此原因，新店决定在EPSON ME OFFICE 1100喷墨打印机上，使用爱普生标配的原装正品墨盒，其中经济组合T1191系列黑墨，一盒两支，更加超值。
经过两个月的实际使用，工作人员惊喜地发现，由于正品墨盒容量更大、利用率更高，打印成本反而下降了不少;而且，打印机未出现堵头现象，故障率为零，直接减少了维修的成本。可以说，EPSON ME office 1100的耗材更低、性能更稳定，让他们省钱又省心。
好评之二：效果更好
输出质量是打印机的核心价值。就超市发而言，由于打印出来的价签和大幅海报，将直接呈现在消费者面前，打印效果十分关键。在新门店里，随处可见的促销海报，都是EPSON ME OFFICE 1100的功劳。标配的DURABrite Ultra世纪绚彩防水耐光颜料墨，颜料颗粒被树脂层包裹，可以有效抵挡光照、水淋，张贴在超市外面的海报，也不会掉色褪色，且长久保持鲜艳亮丽。工作人员特地给笔者拿来之前用其他喷墨打印机打出来的海报，经对比发现，之前的海报由于打印机的堵头情况，出现了严重的打印瑕疵。另外，纸张边缘的打印盲区造成了这些“合四为一”的拼接海报中间有明显的“十”字白条，不但影响美观，有些重要标价甚至因为拼接不紧凑而产生歧义，严重误导消费者。而使用EPSON ME OFFICE 1100无边距打印功能打印出来的海报，无须裁剪白色盲区，轻松拼接，顾客基本察觉不到“接缝”的存在，效果堪比印刷品。
▲打印A3幅面拼接海报，图像鲜艳，几乎不见接缝
EPSON ME OFFICE 1100打印的商品标签，效果同样出色。在信息处办公室里，工作人员向笔者展示了一沓最新打印出来的标签，每一张的字迹都清晰可见，连标签右下角的斑马条形，都能精准呈现。工作人员说，EPSON ME OFFICE 1100打印的标签很清晰，两个月以来店里没有接到过任何这方面的顾客投诉。而且这台机器的打印速度极快，大大提高了工作效率。
▲打印价签效果清晰
好评之三：新商业模式成为可能
如果说新打印机的低成本、高质量给超市发带来了“量”的转变，那么借助EPSON ME office 1100而推进的全新商业模式，则很可能给新店乃至整个超市发连锁超市带来“质”的飞跃。
据随行的爱普生相关负责人介绍，爱普生作为一家服务全球的公司，在全球范围内不断学习和探索适合发展的商业模式。由EPSON ME OFFICE 1100打印海报的启示，他作出了一个大胆的设想：日本、韩国等地，一些超市服务意识比较超前的国家，会精心研究一些当地健康科学的美食食谱，配合超市的食材，将食谱与食材合并售出。例如，制作大酱汤，超市会将需要的洋葱、土豆、肉、配料按比例组合好，加之一份独家奉上的食谱和健康小贴士。顾客只要购买搭配好的食材，无须支付额外费用，便可了解一道菜的烹饪技巧，并得到一份健康的关怀，何乐而不为?如果将这一商业模式引入超市发，辅之EPSON ME OFFICE 1100作外设支持，它不仅会给超市带来巨大的收益，同时还将建立一种新型的超市服务理念：顾客消费的不仅是商品，更是一份人文关怀。
此外，爱普生相关负责人还表示，他们曾对喷墨打印机的家庭用户做过调研，很多主妇们都乐于上网下载食谱，然后打印出来拿到厨房边看边做，非常方便。由此可鉴，这种新商业模式，有着足够大的市场发展空间。加之，EPSON ME OFFICE 1100打印机采用DURABrite Ultra世纪绚彩防水耐光颜料墨，即使在厨房这种潮湿环境中，打印字迹也不会出现洇染现象，一份菜谱可以长久的保存，随时取用非常方便。
在中国，大型连锁超市有着庞大的信息输出需求，作为全球领先的打印机厂商，爱普生多年来一直以用户需求为导向，依托先进的技术和贴心的服务体系，不断研究和探索如何为用户提供“更经济、更全面，更省心”的信息输出方案以及更适合的商业营销模式。此次爱普生EPSON ME OFFICE 1100进驻超市发，不仅在已有的产品服务上取得成功和肯定，如果“打印健康菜谱”这个设想得以实现，还将开创国内超市新营销模式的先河，成为超市发信息化建设道路上的一个里程碑!
